Comencé de barman , en una barra en la que serviamos bebidas , entrantes fríos como salmón, bacalao y jamón ibérico entre otros . Todos cortado a mano y al momento. Elaboración de postres , cafés y licores . Continúe como encargado de una partida habiendo pasado por todas las secciones .

Camarero en restaurante de temporada en la costa . Todas las funciones de un camarero . Limpieza de zonas de trabajo , preparación para el servicio , toma de comandas , servicio de mesas de inicio a fin , emplatado de plato principal a la francesa delante del cliente

Camarero de restaurante de polígono, desayunos, almuerzos y comidas en local con mucha afluencia

Trabajo como camarero en local de eventos de alto nivel . Compaginando el trabajo con el del polígono